トモの毎日

これは、サワーソップ　という木の実です。 ...続きを見る

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今日は黒砂糖の食パンを焼いた。 ...続きを見る

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今日はサツマイモで、パウンドケーキを作った。 ...続きを見る

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今日はハンバーガー用のパンを焼いた。 ...続きを見る

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今日はチョコパンを焼いた。 普通のパン生地に、チョコシートを広げて、三つ折を２回繰り返して、縄編みして焼いた。 チョコシートがあったまると、解けてはみ出して、ぐちゃぐちゃになりやすいので、 普通の生地の方は冷蔵庫で一晩一時発酵させて、チョコシートは一晩冷凍しておいて、 その両方を冷たいうちに重ねて成型したら、綺麗なマーブル型に焼けました。 ...続きを見る

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　 今日はくるみパンと、くるみ食パンを焼いた。 ...続きを見る

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バレンタインデーのときに焼いたパン。 ...続きを見る

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グアムではプルメリアの木があちこちにあります。 白、黄色、ピンク　とあるけど、ピンクが一番香りがいいです。 プルメリアの木に近づくと、ほわ〜んと甘いさわやかな香りが漂ってきて、とても幸せな気分になります。 アパートの周りにたくさん落ちているので、時々拾ってお風呂に浮かべたり、ボールに入れてキッチンに置いたりしてます。南国ならではの贅沢かな… ...続きを見る

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今日はリンゴのパンを作った。 ...続きを見る

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ホテルで餅つき大会があったので行ってきました。 ...続きを見る

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松ぼっくりみたいなとってもかわいい「ノニの実」 ...続きを見る

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今日は全粒粉パンをつくった。 ...続きを見る

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グアムには「チャモロ牛」という牛がいます。 ...続きを見る

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お隣さんの裏庭のジャングルにあるパパイヤの木。 実が成るサークルがあるようで、ある時期がくると、こんな感じでパパイヤが一気に実ってどんどん膨らんでいきます。 が、オフシーズンのときは、（３〜４ヶ月くらい）どのパパイヤの木もいっせいに実のない、葉っぱだけになります。 あと一ヶ月ほどで、更に大きくなり、黄色くなると食べごろです。 黄色くなる前に採ると硬くて食べれないけど、地元の人はそれを薄くスライスしてピクルスにしてたべたりします。 ...続きを見る

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隣の家のクリスマスパーティにおよばれしてきました。 すごく豪華な食事と、プレゼントの山にびっくり。 ...続きを見る

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今日は　リンゴパン　を作った。 ...続きを見る

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遠くから見ると、ハイビスカスというより、バラか、大きなカーネーションにみえます。 すごく綺麗です。 ...続きを見る

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クリスマスパーティのお土産に、パンでリースを焼いた。 ...続きを見る

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おいしかった！ 今日は　シュトーレン　という、ドイツのお菓子をやいた。 ...続きを見る

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クリスマスプレゼントに、お菓子の家をもらいました。 かわいい！！　すごくおいしそう！ 食べたいけど、もったいない！ ...続きを見る

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